Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Mentás burgonyasaláta sonkával recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg apró szemű újburgonya
1 bögre zsenge zöldborsó
6 fürjtojás (nem tragédia, ha ezt kihagyod, tudjuk, hogy nem kapni minden utcasarkon)
6 szelet pármai sonka
1 evőkanál tárkony
1 evőkanál petrezselyem
1 evőkanál felaprított mentalevél
1 evőkanál pirított szezámmag

A szószhoz:
1 kiskanál dijoni mustár
fél citrom leve
0,5 dl olívaolaj
1 kiskanál tahini (szezámmagkrém)

bors

Elkészítés:
Főzd puhára a burgonyát, majd hámozd le a héját. A zsenge zöldborsót rövid idő alatt párold puhára, majd öblítsd le jeges vízzel.
A fürjtojásokat tedd 5 percre lobogó forró vízbe, hámozd meg a héját, és vágd félbe.
Készítsd el a szezámos vinaigrette-mártást: ehhez egy tálkában keverd össze a mustárt a tahinivel, a citromlével és az olívaolajjal.
Egy nagy salátástálban forgasd össze a burgonyát és a zöldborsót. Add hozzá a csíkokra vágott pármai sonkát, és szórd meg a zöld fűszerekkel és a pirított sonkával. Legvégül locsold meg a vinaigrette-öntettel.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkával töltött burgonya. » Mentás zöldborsópüré » Mentás limonádé vodkával » Sajtos burgonyasalata
» Tonhalas burgonyasaláta » Mentás barack turmix » Szalonnás burgonyasaláta » Barackos mentás turmix
» Mentás Paradicsomos Salsa » Csőben sült póré sonkával » Mentás görögdinnye saláta » Sonkával rakott palacsinta
» Mentás limonádé » Sonkával töltött csirke » Ananászos-mentás margarita » Burgonyasaláta almával


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.