Burgonyasaláta majonézesen recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
80 dkg burgonya
2 evőkanál borecet
2 evőkanál cukor
1 kiskanál só
10 dkg majonéz
2 dl kefir
1 evőkanál mustár
1-1 csokor petrezselyem és friss tárkony

Elkészítés:
A burgonyát megmossuk, és héjában megfőzzük. Még melegen meghámozzuk, és apró kockára vágjuk. A borecetet a cukorral meg a sóval elkeverjük egy deci vízben, és a burgonyakockákra öntjük. Egy fél órán át, állni hagyjuk, eközben néhányszor átforgatjuk: A majonézt á kefirrel meg a mustárral simára keverjük, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet és tárkonyt, majd a burgonyakockákat is beleforgatjuk. Salátalevelekkel bélelt tálban szervírozzuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krémsajtos burgonyasaláta	» Csípős burgonyasaláta	» Burgonyasaláta háziasan	» Burgonyasaláta sütőtökkel
» Karácsonyi burgonyasaláta	» Sajtos burgonyasalata	» Csirkehúsos burgonyasaláta	» Mogyorós burgonyasaláta
» Párizsi burgonyasaláta	» Diétás burgonyasaláta	» Tavaszi burgonyasaláta	» Mediterrán burgonyasaláta
» Burgonyasaláta kukoricával	» Orosz burgonyasaláta	» Burgonyasaláta gazdagon	» Burgonyasaláta almával