Mézes püspökkenyér recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 egész tojás
20 dkg cukor
5 ek olvasztott méz
25 dkg liszt
1/2 cs sütőpor
szárított gyümölcs, mazsola, csoki, dió ízlés szerint
(esetleg egy kis mézeskalács fűszerkeverék)

Elkészítés:
A tojásokat a cukorral habosra keverni, bele az olvasztott méz (mikróban 1-2 mp), majd a sütőporral elkevert liszt, végül a gyümölcsök.

Tanácsok:
Elvileg zsírozott, lisztezett őzgerincformában kell sütni, én sütőpapírral bélelem a formát úgy, hogy vissza tudjam hajtani a tetejére, mert könnyen megég. Lassú tűzön kell sütni tűpróbáig (én fogpiszkálót használok erre a célra). A mazsolát meleg vízben megáztatom, majd leitatom róla a nedvességet. A csokit, gyümölcsöket, stb. a lisztbe keverem előre, úgy egyenletesen eloszlik a tésztában. Az elkészítési idő sütés nélkül értendő.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: tünkány

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes-mustáros pulykamell	» Meleg mezes tej	» Mézes gombócok	» Mézes dió télire
» Fehér püspökkenyér	» Citromos-mézes szőlőleves	» Puha mézeskalács II.	» Adventi mézeskalács
» Mézes-narancsos csirke	» Mézes diókrém	» Mézes gyümölcskrémleves	» Formatartó mézeskalács
» Egyszerű mézeskalács	» Mézes puszedli	» Mézes puszedli 2	» Almás püspökkenyér