Mogyorómártás recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
2 evõkanál olaj
ízlés szerint só
1 nagy fej vöröshagyma
15 dkg finomra darált amerikai mogyoró
1 csapott mokkáskanál õrölt fekete bors
3 dl húslé (leveskockából)
1 evõkanál szójaszósz
késhegynyi tört köménymag
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 csokor metélõhagyma

Elkészítés:
Az olajon megfuttatjuk a megtisztított és nagyon finomra összevágott vöröshagymát, majd belekeverjük az egészen finomra õrölt amerikai mogyorót. Megsózzuk, megborsozzuk, és felöntjük a húslével. Jól összekeverjük, és 5 percig forraljuk. 1 evõkanál szójaszósszal és késhegynyi tört köménymaggal ízesítjük, végül belekeverjük a zúzott fokhagymát. Közvetlenül tálalás elõtt tesszük bele a finomra vágott metélõhagymát.

Tanácsok:
Sült krumplit vagy sült zöldséget mártogathatunk bele, de nyers salátára is önthetjük.
Félédes fehérbor illik hozzá.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos tekercs	» Ecetes pogácsa	» Forgácsfánk	» Camambertes palacsinta
» Magyaros muffin	» Babos palacsinta	» Cseszneki palacsinta	» Házi tehéntúró
» Szardellás mártogató	» Sajtfondü	» Gyors, finom sajtos kockák	» Sajtos kifli
» Tejfölös pogácsa /más módon/	» Sajtos fillér	» Aranygaluska2	» Palacsintás csirke