Mogyorómártás recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
2 evõkanál olaj
ízlés szerint só
1 nagy fej vöröshagyma
15 dkg finomra darált amerikai mogyoró
1 csapott mokkáskanál õrölt fekete bors
3 dl húslé (leveskockából)
1 evõkanál szójaszósz
késhegynyi tört köménymag
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 csokor metélõhagyma

Elkészítés:
Az olajon megfuttatjuk a megtisztított és nagyon finomra összevágott vöröshagymát, majd belekeverjük az egészen finomra õrölt amerikai mogyorót. Megsózzuk, megborsozzuk, és felöntjük a húslével. Jól összekeverjük, és 5 percig forraljuk. 1 evõkanál szójaszósszal és késhegynyi tört köménymaggal ízesítjük, végül belekeverjük a zúzott fokhagymát. Közvetlenül tálalás elõtt tesszük bele a finomra vágott metélõhagymát.

Tanácsok:
Sült krumplit vagy sült zöldséget mártogathatunk bele, de nyers salátára is önthetjük.
Félédes fehérbor illik hozzá.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virsli köntösben	» Töltött ropogós pogácsák	» Túrós pogácsa	» Egyszerű, de finom pogácsa
» Sajtos fillér	» Gyors, finom sajtos kockák	» Spenótos palacsinta gombával	» Háromszéki palacsinta
» Kefíres pogácsa	» Tejfölös pogácsa /más módon/	» Vendégváró sós kifli	» Sajtfondü
» Camambertes palacsinta	» Túrós sós rúd	» Sajtbombak	» Sajtos palacsinta