Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Mogyorós álom recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:

4 db tojás
15 evőkanál kristálycukor
10 evőkanál víz
8 evőkanál darált mogyoró
8 evőkanál finomliszt
1 cs. sütőpor
csipet só

Krémhez:

0,5 liter tej
5 evőkanál finomliszt
5 evőkanál darált mogyoró
5 evőkanál porcukor
10 dkg vaj

Tetejére:

30 dkg magozott meggy

Mázhoz:

5 dkg vaj
2 evőkanál keserű kakaópor
1 evőkanál tej

Elkészítés:
A 4 db tojást 15 dkg kristálycukorral, 10 evőkanál vízzel habosra keverjük, kanalanként felváltva hozzákeverjük a 8 evőkanál darált mogyorót és a sóval, sütőporral elegyített 8 evőkanál finomlisztet.
Szilikonos sütőpapírral bélelt vagy kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, egyenletesre simítva 30 perc alatt 170 fokos sütőben megsütjük.

A 0,5 liter tejet 5 evőkanál finomlisztel, 5 evőkanál darált mogyoróval simára keverjük, felfőzzük, kihűtjük.

10 dkg vajat 5 evőkanál porcukorral habosra kikeverjük, a kihűlt masszát kanalanként hozzákeverjük és megkenjük vele a megsült tésztalapot.
A krémbe belenyomkodjuk a meggyet, - a mázhoz való vajat, kakaót, tejet felfőzzük és a meggyes sütemény tetejére locsoljuk.
2-3 óra hosszat hideg helyen (hűtőben) pihentetjük, - teljes kihűlés után szeletelhetjük.


A receptet beküldte: Bártfai Andrea


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mogyorós-körtés pite » Mogyorószószos csirkemell » Diós, mogyorós keksz » Ropogós Mogyorós
» Mogyorós szelet » Mogyorós macchiato torta » Mogyorós -csokis perec » Mogyorós-mandulás őzgerinc
» Mogyorós lepény » Csokis-mogyorós keksz » Karamelles mogyorós csoki » Mogyorós golyócskák
» Mogyorós cipócska » Mogyorós sonkagolyók » Mogyorós sertéscomb » Mogyorós mézes szelet


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.