Mogyorós macchiato torta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2tojás, 10dkg cukor, 6dkg liszt, 3dkg darált mogyoró, 1/2tk sűtőpór, 2tk kakaópor, 9ek tej ,7-8 dkg mogyorós nugát, 50dkg mascarpone, 4 lap vagy 12g szintelen zselatin, 400g tejszin ,1 ek kávépór, 10dkg mogyoró+ a forma kikenéséhezmargarin

Elkészítés:
1: A tojás fehérjét cukorral kemény habbá verjük . Beledolgozzuk a tojássárgáját , majd a darált mogyoróval, a sütőporral és 1 tk kakóporral elvegyített lisztetet. 3ek tejjel felazítjuk, és margarinnal kikent 20 cm-es kapcsos tortaformbá simítjuk . Előmelegített sütöben , 200 fokon kb 15 percig sütjük. 2: A mascarponét a maradék tejjel és cukorral megolvasztott nugáttal kiverjük. az utasítás szerint feloldott zselatint 3 ek krémbe vegyítjük. a többi krémhez adjuk, és beleforgatjk a fele tejszinböl vert habot.3: A krém felét a kávéval ízesítjük, a tortalapra kenjük, és 15 percre hűtőbe állítjuk. Rásimítjuk a világos krémet , és 1 órára visszatesszük a hűtőbe. A maradék tejszinböl vert lágy habot a karima eltávolítása után a tortára símitjuk, és a maradék kakaóval meg hintjük. A megpirított felaprított mogyorval díszítjük.

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 450 kcal

A receptet beküldte: Áldás

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ribizlis joghurttorta	» Zebratorta 3.	» Mogyorós-mandulás őzgerinc	» Sós kenyértorta
» Karácsonyfa-torta	» Banános-habos piskótatorta	» Plazma "torta"	» Cappucinós baracktorta
» Lime ~ citrom torta	» Igazi csokoládétorta	» Almás torta	» Papasapka torta
» Bejglitorta	» Tejszínkrémes túrótorta	» Finom torta	» Red Velvet torta