Mogyorós lepény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg liszt
40 dkg cukor
25 dkg mogyoró
20 dkg vaj
6 egész tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 citrom reszelt héja és leve
lekvár tetszés szerint, leginkább kajszi

Elkészítés:
A tojások sárgáját 20 dkg cukorral, vajjal habosra keverjük.
Hozzáadjuk a szódabikarbónát, a citrom héját és levét, majd a lisztet.
Ha esetleg nem lenne elég a liszt, tegyünk még annyit hozzá, hogy nyújtható tésztát kapjunk.
1/2 cm vastagságúra kinyújtjuk, és zsírozott-lisztezett tepsibe terítjük, lekvárral megkenjük.
A tojások fehérjét habbá verjük, hozzáadjuk a maradék 20 dkg cukrot és a darált mogyorót.
Világossárgára sütjük, hidegen szeleteljük föl.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Körtelepény gyorsan	» Zalai lepény	» Mézes-meggyes lepény	» Szilvás lepény (update 2)
» Törtmogyorós csokitorta	» Körtés lepény	» Cukkini lepény	» Meggyes lepény másként
» Tonhalas-kukoricás lepény	» Mágikus mogyorós	» Túrós lepény (Kata-féle)	» Túrós lepény eperöntettel
» Kakaós-túrós lepény	» Padlizsános lepény	» Lecsós tojáslepény	» Leveles hagymás lepény