Mogyorós lepény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg liszt
40 dkg cukor
25 dkg mogyoró
20 dkg vaj
6 egész tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 citrom reszelt héja és leve
lekvár tetszés szerint, leginkább kajszi

Elkészítés:
A tojások sárgáját 20 dkg cukorral, vajjal habosra keverjük.
Hozzáadjuk a szódabikarbónát, a citrom héját és levét, majd a lisztet.
Ha esetleg nem lenne elég a liszt, tegyünk még annyit hozzá, hogy nyújtható tésztát kapjunk.
1/2 cm vastagságúra kinyújtjuk, és zsírozott-lisztezett tepsibe terítjük, lekvárral megkenjük.
A tojások fehérjét habbá verjük, hozzáadjuk a maradék 20 dkg cukrot és a darált mogyorót.
Világossárgára sütjük, hidegen szeleteljük föl.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtlepény másként	» Túrólepény	» Mogyorós árvácska korong	» Skót juhászlepény
» Kapros túróslepény	» Mogyorós sonkagolyók	» Meggyes-cseresznyés lepény	» Mogyorós-csokis sajttorta
» Spagettilepény	» Burgonyás túrós lepény	» Sütőtökös lepény	» Hagymás burgonyalepény
» Meggyes lepény másként	» Mogyorós habcsók	» Túrós lepény nagyi módra	» Almás palacsintalepény