Sajtos lepényfalatok recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 tojás
6 tojásfehérje
4 ek zsemlemorzsa
10 dkg reszelt karaván sajt
10 dkg reszelt trappista
só
fehérbors
fokhagymapor (fél kocka is jó)
olaj
375g tejföl
foghagyma paszírozva

Elkészítés:
A tojást felverjük, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a fűszereket. Felverjük keményre a fehérjéket és a sajtokkal váltakozva( kicsit félreteszünk a tetejére díszítésnek) óvatosan a tojásos masszához keverjük. (Elég lágy lesz.) Olajat hevítünk egy serpenyőben evőkanállal lepényt formázunk, majd mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
A tejfölt, áttört foghagymát összekeverjük, rákanalazzuk a kész lepényekre, majd reszelt sajttal megszórjuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos baconos kelbimbó	» Alpesi sajtos tészta	» Apró sajtos kifli	» Sajtos penne
» Sajtos csiga másképp	» Sajtos fillér	» Sajtos mustáros csirke	» Krémsajtos tésztaöntet
» Sajtos rántott brokkoli	» Sajtos rúd omlós	» Sajtos tejfölös cékla	» Túrós, sajtos rúd
» Füstöltsajtos croissant	» Sajtos omlett	» Házitündér sajtos pogácsa	» Sajtos kiflik