Sajtos lepényfalatok recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 tojás
6 tojásfehérje
4 ek zsemlemorzsa
10 dkg reszelt karaván sajt
10 dkg reszelt trappista
só
fehérbors
fokhagymapor (fél kocka is jó)
olaj
375g tejföl
foghagyma paszírozva

Elkészítés:
A tojást felverjük, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a fűszereket. Felverjük keményre a fehérjéket és a sajtokkal váltakozva( kicsit félreteszünk a tetejére díszítésnek) óvatosan a tojásos masszához keverjük. (Elég lágy lesz.) Olajat hevítünk egy serpenyőben evőkanállal lepényt formázunk, majd mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
A tejfölt, áttört foghagymát összekeverjük, rákanalazzuk a kész lepényekre, majd reszelt sajttal megszórjuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Apró sajtos pogácsa	» Sült sajtos újkrumpli	» Medvehagymás-sajtos kifli	» Spenótos sajtos nokedli
» Valentin sajtos falatok	» Piros sajtos metélt	» Sajtos kotlett	» Tejfölös sajtos tojás
» Rakott sajtos hús	» Zöldséges-sajtos mártás	» Sajtos kifli	» Sajtos fasírt
» Vajas sajtos pogi	» Gyors Sajtos rudacskák	» Sajtos lasagne	» Tepsiben sült sajtos karaj