Sajtos lepényfalatok recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 tojás
6 tojásfehérje
4 ek zsemlemorzsa
10 dkg reszelt karaván sajt
10 dkg reszelt trappista
só
fehérbors
fokhagymapor (fél kocka is jó)
olaj
375g tejföl
foghagyma paszírozva

Elkészítés:
A tojást felverjük, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a fűszereket. Felverjük keményre a fehérjéket és a sajtokkal váltakozva( kicsit félreteszünk a tetejére díszítésnek) óvatosan a tojásos masszához keverjük. (Elég lágy lesz.) Olajat hevítünk egy serpenyőben evőkanállal lepényt formázunk, majd mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
A tejfölt, áttört foghagymát összekeverjük, rákanalazzuk a kész lepényekre, majd reszelt sajttal megszórjuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kifli - margarinos, sajtos	» Füstölt sajtos penne	» Gyors sajtos pogácsa	» Sajtos rakott cukkini
» Sajtos túrótorta	» Sajtos, sonkás tortilla	» Túrós, sajtos rúd	» Sváb sajtostáska leves
» Edina sajtos pogácsája	» Füstöltsajtos croissant	» Sajtos sonkatekercs	» Egyszerű sajtosrúd
» Juhsajtos vitaminsaláta	» Brokkolis-krémsajtos penne	» Sajtos, sült karaj	» Tepsis sajtos burgonyapüré