Mokka szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
4 tojás
18 dkg porcukor
1 db vaníliás cukor
25 dkg darált dió
nápolyi lap
Töltelékhez:
20 dkg vaj
18 dkg porcukor
1 db vaníliás cukor
2 tojás sárgája
5 evőkanál erős feketekávé
darabos dió

Elkészítés:
Tészta: a tojások sárgáját a porcukorral, vaníliás cukorral kikeverjük, majd a tojások felvert habját és a diót hozzátesszük. Közepes tepsibe nápolyi lapot teszünk és a masszát rákenjük. Közepes tűznél sütjük, kihűlés után tesszük rá a krémet. (Kicsit kemény lesz a tészta, a krémtől megpuhul.)
Krém: a vajat a porcukorral, vaníliás cukorral a tojások sárgájával habosra kikeverjük (robotgép), majd a kávét kanalanként hozzáadjuk. A krémet a tésztára kenjük, tetejét darabos dióval megszórjuk és egy éjszakát állni hagyjuk. Másnap téglalap formákra vágjuk.

Tanácsok:
Nagyon finom, az egyik kedvenc süteményem.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: atizs

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Györkönyi szelet	» Balatoni borjúszeletek	» Kedvenc szelet recept	» Rumos-csokis szelet
» Jókai szelet	» Kinder-szelet	» Bálint szelet	» Rilon szelet
» Eszter szelet	» Bounty szelet2	» Melizán szelet	» Túrós burgonyaszelet
» Pudingos-túrós szelet	» Citromos-csokis szelet	» Krémes szelet	» Óvári szelet darálva