Mokka szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
4 tojás
18 dkg porcukor
1 db vaníliás cukor
25 dkg darált dió
nápolyi lap
Töltelékhez:
20 dkg vaj
18 dkg porcukor
1 db vaníliás cukor
2 tojás sárgája
5 evőkanál erős feketekávé
darabos dió

Elkészítés:
Tészta: a tojások sárgáját a porcukorral, vaníliás cukorral kikeverjük, majd a tojások felvert habját és a diót hozzátesszük. Közepes tepsibe nápolyi lapot teszünk és a masszát rákenjük. Közepes tűznél sütjük, kihűlés után tesszük rá a krémet. (Kicsit kemény lesz a tészta, a krémtől megpuhul.)
Krém: a vajat a porcukorral, vaníliás cukorral a tojások sárgájával habosra kikeverjük (robotgép), majd a kávét kanalanként hozzáadjuk. A krémet a tésztára kenjük, tetejét darabos dióval megszórjuk és egy éjszakát állni hagyjuk. Másnap téglalap formákra vágjuk.

Tanácsok:
Nagyon finom, az egyik kedvenc süteményem.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: atizs

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szimba sportszelete	» Réteges részeg szelet	» Jókai szelet	» Konyakmeggyes szelet!
» Viktória szelet	» Angol szelet	» Sárika szelet	» Palermói szelet
» Erdélyi rafaello szelet	» Diós-csokoládés túrószelet	» Kókuszos-szőlős szelet	» Mogyorós szelet
» Kókusz szelet	» Habos kávés szelet	» Túrós szelet (Update 1)	» Ínyenc pulykaszeletek