Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Óvári szelet darálva recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kg szelethús (bármi megteszi)
1/2 kg gomba
20dkg füstölt tarja
1 csokor petrezselyemzöld
1 nagyobb fej hagyma
30dkg sajt (elvileg óvári, gyakorlatilag mindegy)

Elkészítés:
Megdínszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a gombát. Nagyobb kockákra vagdaljuk a tarját, hozzákeverjük, és hozzátesszük az apróra vágott petrezselymet. Sózzuk, borsozzuk. Ezt az egyveleget húsdarálón ledaráljuk (vagy minden hozzávalót nagyon apróra szecskázunk). A hússzeleteket sózzuk, majd lisztben megforgatjuk, serpenyőben nagyjából kisütjük. Tepsibe helyezzük a húsokat, ráhalmozzuk a darált anyagot, végül megszórjuk reszelt sajttal. Közepes lángon addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.

Tanácsok:
Még finomabb, ha többféle sajtot reszelünk össze, esetleg belecsempészünk egy kis füstölt sajtot is.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: annelly


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Andland Madártej szelete » Fűszeres karaj szeletek » Cukimami citromos szelete » Érlelt borsos szelet
» Sült baunty szelet » Budapest szelet » Rántott szelet ananásszal » Kinder szelet liszt nélkül
» Ildi féle Gumi szelet » Narancsos túrószelet » Ínyenc pulykaszeletek » Csokis muzliszelet
» Kekszes szivárványszelet » Boccacio szelet » Boros hússzeletek » Rántott szójaszelet


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.