Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Narancsos-tejszínes torta recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához

4 tojás
120 g cukor
80 g liszt
50 g étkezési keményítő
késhegynyi sütőpor
50 g olvasztott Rama
100 g narancslekvár
A töltelékhez

600 ml tejszín
1 cs vaníliás cukor
6 ek narancslekvár
1 citrom lereszelt héja
4 cl narancslikőr
6 lap fehér zselatin
Ezenkívül

200 ml tejszín
2 tk tejszínkeményítő
csokoládéreszelék a szóráshoz
narancsgerezdek a díszítéshez

Elkészítés:
A tojásokat a cukorral egy tálba tesszük, és habverővel habosra kikeverjük. A lisztet a keményítővel és a sütőporral elvegyítjük, a tojáskrémre szitáljuk és óvatosan elkeverjük, végül hozzáadjuk az olvasztott Ramát is. A tésztát tortaformába (26 cm) öntjük, elsimítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük, majd tortarácson hagyjuk kihűlni.
A kisült tésztát tortatálra helyezzük, tortagyűrűvel körülvesszük és a narancslekvárral megkenjük.
A töltelékhez a tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A narancslekvárt, a citromhéjat, és a narancslikőrt hozzákeverjük. A jól bevizezett zselatint kinyomkodjuk, kevés forró vízben feloldjuk, és a narancsos tejszínhez adjuk. A narancsos tejszínt a tortára kenjük, egyenletesen elsimítjuk, és hűtőbe tesszük dermedni.
Kivesszük a hűtőből és a tortagyűrűt eltávolítjuk. A tejszínt a keményítővel kemény habbá verjük, és a tortát körben bevonjuk a tejszínnel.
A maradék tejszínt csillagcsőrös nyomózsákba töltjük, és a torta tetejét díszítjük vele. A narancsos tejszínes tortát csokireszelékkel megszórjuk, narancsgerezdekkel díszítjük.


A receptet beküldte: Emy 35


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fekete-erdői meggytorta » Tiramisu torta 2. » Vörösboros puncstorta » Flódnitorta
» Duna hullám torta » Császári gesztenyetorta » Vaníliás-kókuszos torta » Gyümölcsös palacsintatorta
» Citromos habtorta » Mokkatorta » Mogyorós csokitorta » Mari néni MÁLNAtortája
» Kakaós tortaszelet » Sarlott torta » Mascarponés csokitorta » Joghurttorta II.


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.