Nyári köret recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
15 dkg karikára vágott vöröshagyma
15 dkg karikára vágott sárga pritamin paprika
15 dkg karikára vágott zöld ptitamin paprika
15 dkg karikára vágott piros pritamin paprika
15 dkg szeletelt friss gomba
15 dkg cikkekre vágott paradicsom
8 db karikára vágott olajbogyó
4-5 kisebb burgonya (héjában meg kell főzni)
olívaolaj
apróra vágott petrezselyem
só
fehérbors
feketebors
szegfűbors
zöldbors
pirosbors
Ne lepődj meg a borsoktól, olvasd végig!

Elkészítés:
A hagymát és a paprikákat rövid ideig pirítjuk az olívaolajon, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót (kivéve a főtt burgonyát). Fűszerezzük (a petrezselymet még nem szabad rátenni).Ha az összes zöldség puha belekarikázzuk a főtt burgonyát és meghintjük az apróra vágott petrezselyemmel. Ha szükséges utó fűszerezzük.

Tanácsok:
A borsokat összekeverem egy őrlőben, és frissen őrlöm rá!
Nagyon finom szárazabb húsokhoz (pulyka, csirke).
Mutatós, nem megszokott köret.
Grillezésnél negyon kapós!

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: edicske

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Otthoni nyári saláta	» Sajtos nyári saláta	» Nyári boldogság	» Nyári rakottas
» Vegyes nyári saláta	» Friss nyári saláta	» Színes zöldségköret	» Sült káposzta köretnek
» Spárga köretként	» Pikáns babos köret	» Nyári savanyúság télire	» Nyári tonhalkrém
» Spanyol nyári leves	» Puliszka köret	» Zöldbabköret (A-mono)	» Tejfölös nyári saláta.