Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Színes zöldségköret recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 nagyobb padlizsán

40 dkg paradicsom

1 zöldpaprika

1 piros kaliforniai paprika

2 kisebb cukkini

1 szál sárgarépa

1 közepes fej vöröshagyma

2 evőkanál olaj

Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk.
A padlizsánt hámozatlanul nagyobb kockákra vágjuk, erősen besózzuk, 30 perc után leöblítjük és jól kinyomkodjuk.
A paradicsomokat meghámozzuk, kockára vágjuk.
A paprikákat kicsumázzuk, felkockázzuk.
A cukkinikat hámozatlanul, a sárgarépát és a hagymát meghámozva felkarikázzuk.

Serpenyőben, a forró olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rádobjuk a paprikát és a répát, majd a padlizsánt és a cukkinit. Erős tűzön összepirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot, borsozzuk, és lefedve, mérsékelt tűzön 20 percig pároljuk. Csak a végén sózzuk.

Tanácsok:
Natúr, főtt húsok, rostonsültek mellé kínálhatjuk. Jó étvágyat!!!


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes szelet » Tejszines mézes krémes » Tejszínes egresleves » Színes cukros kekszgolyó
» Tejszínes-túrós sütemény » Tejszínes tükörtojás » Sajtos-tejszínes kotlett » Tejszínes sajtos csirke
» Cukkinis-tejszínes gnocchi » Tejszínes almatorta » Tejszínes lencsekrémleves » Tejszínes-zöldséges tészta
» Tejszínes laskagomba » Epres-tejszínes » Csokis tejszínes sütemény » Tejszines őszibarackleves


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.