Padlizsánkrémem recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
2 nagyobb padlizsán, 1 fej hagyma, só, 1 tojássárga, mustár, pár csepp citromlé, olaj

Elkészítés:
Megsütöm sütőben a padlizsánt kb.20-25 percig. 10 perc sülés után megfordítom. Miután megsült megpucolom, a héja ilyenkor könnyedén lejön. Ezután hagyom kicsit lecsöpögni. Utána összeaprítom és a hagymával együtt turmixgépbe teszem vagy botmixerrel összenyomkodom. Keverek majonézt a tojássárgájából a mustárból, olajból, citromléből. Összeöntöm a padlizsánt és a majonézt, egy utolsó mixerelés és kész! Pirítósra kenve Isteni!

A receptet beküldte: Spinedastar

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Én padlizsánkrémem	» Őszi gombás szendvics.	» Piros krémsajt	» Vinete
» Rakott szendvics	» Vendégváró színes pástétom	» Extra vaj	» Sonkás szendvics 3.
» Tesó kedvence	» Rántott szendvics 2.	» Tavaszi túró	» Nyúlmájkrém
» Bolgár szendvics	» Töltött kenyér másképp	» Kapros cukkinikrém	» Sajtos gombás stangli