Padlizsánkrémem recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
2 nagyobb padlizsán, 1 fej hagyma, só, 1 tojássárga, mustár, pár csepp citromlé, olaj

Elkészítés:
Megsütöm sütőben a padlizsánt kb.20-25 percig. 10 perc sülés után megfordítom. Miután megsült megpucolom, a héja ilyenkor könnyedén lejön. Ezután hagyom kicsit lecsöpögni. Utána összeaprítom és a hagymával együtt turmixgépbe teszem vagy botmixerrel összenyomkodom. Keverek majonézt a tojássárgájából a mustárból, olajból, citromléből. Összeöntöm a padlizsánt és a majonézt, egy utolsó mixerelés és kész! Pirítósra kenve Isteni!

A receptet beküldte: Spinedastar

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Én padlizsánkrémem	» Kaviáros tojás	» Kapros cukkinikrém	» Kéksajtos krém
» Parmezános padlizsánkrém	» Obazda (sajtkrém)	» Almás melegszendvics	» Tonhalas szendvics
» Banános bagett	» Makrélás sprotnikrém	» Indiai csirkés szendvics	» Forró húsos kifli
» Mediterrán krémsajt	» Házi csirkemájkrém	» Arab padlizsánkrém	» Currys sárgarépakrém