Padlizsánkrémem recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
2 nagyobb padlizsán, 1 fej hagyma, só, 1 tojássárga, mustár, pár csepp citromlé, olaj

Elkészítés:
Megsütöm sütőben a padlizsánt kb.20-25 percig. 10 perc sülés után megfordítom. Miután megsült megpucolom, a héja ilyenkor könnyedén lejön. Ezután hagyom kicsit lecsöpögni. Utána összeaprítom és a hagymával együtt turmixgépbe teszem vagy botmixerrel összenyomkodom. Keverek majonézt a tojássárgájából a mustárból, olajból, citromléből. Összeöntöm a padlizsánt és a majonézt, egy utolsó mixerelés és kész! Pirítósra kenve Isteni!

A receptet beküldte: Spinedastar

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Én padlizsánkrémem	» Saját szendvicskrémem	» Heni melegszendvicskréme	» Nyári tonhalkrém
» Zöldséges vaj	» Sült paprikás fetasajtkrém	» Tonhal salata Maris modra	» Érdekes kenyér
» Olívakrém	» Szendvics-torta	» Töltött kifli sonkával	» Sonkapuding
» Karfiolkrém, brokkolikrém	» Töltött zsúrkenyér	» Tojáskrémes szendvics	» Fűszervaj