Paradicsomos-mozzarellás spagetti friss bazsalikommal recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
• 40 dkg spagetti
• 50 dkg érett paradicsom
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• 1 evőkanál cukor
• fél citrom leve
• 1 evőkanál olívaolaj
• néhány friss bazsalikomlevél apróra vágva
• 125 g mozzarellagolyó
• só

Elkészítés:
A tésztát lobogó, sós vízben főzzük készre. Míg fő a tészta, a paradicsomokat vágjuk negyedekre, és egy serpenyőben az olajon kezdjük el párolni őket. Adjuk hozzá a fokhagymát, a cukrot, sózzuk, majd locsoljuk meg a citromlével. A paradicsom pár perc alatt megpuhul, akkor le is vehetjük a tűzről. A kifőtt spagettit keverjük össze a paradicsommal és a mozzarellagolyókkal. A tetejét szórjuk meg bazsalikommal, és már kínálhatjuk is.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kedvenc spagetti	» Túrós spagettiropogós	» Fahéjas spagetti	» Rakott spagetti
» Őszi spagettisaláta	» Frissitő citrusok	» Spagetti diavolo	» Tonhalas spagetti
» Spagetti carbonara	» Különleges Spagetti	» Fokhagymás spagettisaláta	» Frissítő búzafűlé-koktél
» Tavaszi frissítő (epres)	» Császárspagetti	» Zöldborsós spagetti	» Santa Lucia spagetti