Fokhagymás spagettisaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek
Tésztafélék

Hozzávalók:
15 dkg spagetti, 25 dkg kemény, apró (lehetõleg lucullus) paradicsom, 1,5 dl majonéz, 2 dl kefir, 2-3 evõkanál kimagozott olajbogyó, 4 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 1 csokor petrezselyemzöld, ízlés szerint só.

Elkészítés:
A spagettit apróra töröm, majd a szokásos módon, forrásban lévõ vízbe téve, megfõzöm. Meleg vízzel leöblítve, hagyom kihûlni. Közben mély salátástálban elkészítem a mártást, amihez a majonézt simára keverem a kefirrel, hozzáadom a megtisztított és összezúzott fokhagymát, valamint a nagyon apróra összevágott petrezselyemzöldet. Megsózom, megborsozom. Ezután beleteszem a vékony csíkokra aprított olajbogyót, a negyedekbe vágott paradicsomot, majd a fõtt spagettit is beleforgatom. Jól összekeverem és befedve, legalább fél napig érlelem a hûtõszekrényben. Tálalás elõtt ismételten összekeverem és a tetejét olajbogyószemekkel díszítem.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás sült burgonya	» Fokhagymás-kapros halfilé	» Fokhagymáscsirke baconban	» Fokhagymás ízesítő
» Sonkás-fokhagymás tészta	» Fokhagymás csülökfalatkák	» Fokhagymás cukkíni	» Fokhagymás marhapörkölt
» Fokhagymás tarja Update1	» Fokhagymás máj	» Fokhagymás sült lapocka	» Fokhagymás tészta
» Fokhagymás-fűszeres lazac	» Fokhagymás báránycomb	» Fokhagymás sült csuka	» Fokhagymás csirkemáj sütve