Zöldborsós spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
25 dkg spagetti
5 dkg szalonna
50 dkg mirelit zöldborsó
1 kis fej vöröshagyma
só
a tetejére 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A szalonnát kis kockákra vágjuk, és kisütjük.
A pörctől leszűrt szalonnazsírból a tál kikenéséhez egy evőkanálnyit félreteszünk, a maradékon pedig az apróra vágott vöröshagymát sárgára pirítjuk, majd a zöldborsót hozzáadjuk, és egy kevés vizet aláöntve, fedő alatt puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük.
Közben a spagettit lobogva forró sós vízben kifőzzük, leöblítjük és egy, a maradék szalonnazsírral kikent tűzálló tálba borítjuk.
Végül a párolt borsóval jól átforgatjuk, a reszelt sajttal megszórjuk és forró sütőben addig sütjük, míg tetején a reszelt sajt olvadni nem kezd.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldborsós-sonkás muffin	» Sütőben sült spagetti	» Spagettis sertésszelet	» Zöldséges Spagetti
» Spagetti füstölt tarjával	» Zöldborsós tokány	» Bolognai spagetti (finom)	» Shiitake gombás spagetti
» Zöldborsós rizs	» Tepszis spagetti	» Spagetti - Evelyn módra	» Füstöltkolbászos spagetti
» Zöldborsós palacsinta	» Túrós rakott spagetti	» Fahéjas spagetti	» Bolognai szószos spagetti