Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Santa Lucia spagetti recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
30 dkg spagetti
6 dkg szalonna (füstölt)
2 evőkanál olaj
12 dkg sonka
2 db tojás
6 dkg sajt (trapista)
2 dl tejföl
szerecsendió
izlés szerint só
izlés szerint bors

Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és félretesszük. A füstölt szalonnát vékony csíkokra vágva az olajon kiolvasztjuk, hozzáadjuk a szintén vékonyra vágott sonkát.
A tejfölt, a tojásokat összekeverjük sóval, borssal, reszelt szerecsendióval. Az enyhén lepirított alaphoz hozzáadjuk a tésztát, felforrósítjuk, majd amikor már igazán forró, ráöntjük a tejfölös keveréket, lehúzzuk a tűzről és átforgatjuk. Pár percig állni hagyjuk. Reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

Tanácsok:
Parmezán vagy Grana Padano sajttal megszórva még finomabb.

A recept 4 főre szól.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Adlene


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csípős savanyú spagetti » Fokhagymás spagettisaláta » Finom spagettisaláta » Csirkés spagetti saláta
» Túrós spagettiropogós » Gyors zöldséges spagetti » Spagetti Giuseppe » Kedvenc spagetti
» Spagetti brokkolival » Spagettisaláta » Spagetti velővel » Ínyenc spagetti
» Bácskai füstölt spagetti » Pórés spagetti » Spenótos rakott spagetti » Zöldséges-csirkés spagetti


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.