Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Santa Lucia spagetti recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
30 dkg spagetti
6 dkg szalonna (füstölt)
2 evőkanál olaj
12 dkg sonka
2 db tojás
6 dkg sajt (trapista)
2 dl tejföl
szerecsendió
izlés szerint só
izlés szerint bors

Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és félretesszük. A füstölt szalonnát vékony csíkokra vágva az olajon kiolvasztjuk, hozzáadjuk a szintén vékonyra vágott sonkát.
A tejfölt, a tojásokat összekeverjük sóval, borssal, reszelt szerecsendióval. Az enyhén lepirított alaphoz hozzáadjuk a tésztát, felforrósítjuk, majd amikor már igazán forró, ráöntjük a tejfölös keveréket, lehúzzuk a tűzről és átforgatjuk. Pár percig állni hagyjuk. Reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

Tanácsok:
Parmezán vagy Grana Padano sajttal megszórva még finomabb.

A recept 4 főre szól.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Adlene


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szénbányászok spagettije » Olasz spagetti saláta » Spagetti diavolo » Fokhagymás-gombás spagetti
» Spagetti gyömbérmártással » Különleges Spagetti » Gyors tonhalas spagetti » Csípős savanyú spagetti
» Olivabogyós spagetti » Sonkás-szalámis spagetti » Sült spagetti » Gombás-zöldborsós spagetti
» Milánói spagetti » Őszi spagettisaláta » Spagetti garnélarákkal » C-Vitaminos Spagetti


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.