Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Pesti szelet recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
rövid, vagy hosszú karaj
liszt

fehérbors
1 nagy pohártejföl
30dkg füstölt kemény sajt(lehet trappista is)
kevés olaj a sütéshez

Elkészítés:
A vékony szeletekre vágott húsokat kiklopfoljuk, mindkét oldalát megsózzuk, az így kapott húst lisztbe forgatjuk, mintha paníroznánk.A tepsibe kevés olajat öntünk, ebbe pakoljuk szorosan egymás mellé a hús szeleteket.A tetejükre ízlés szerint több-kevesebb őrölt borsot hintünk, erre halmozzuk az előzőleg kikevert tejfölt evőkanállal.Ne sajnáljuk, mert ettől lesz finom szaftos a hús.A tejfölt pedig beborítjuk reszelt sajttal.A tejfölt és a sajtot ne húzzuk nagyon szét a hús szélei felé, mert sütéskor az olvadás miatt úgyis szétfolyik rajta.
A tepsit nem kell előmelegített sütőbe tenni, hanem kb 170-180°c -on addig sütni, amíg a sajt rápirul a tetejére.Ekkor készül el az ételünk.

Tanácsok:
A hús csirkemell filéből is készülhet.Mi krumpli pürével szeretjük.
Jó étvágyat hozzá!

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: Zsozsoanyu


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldborsós szelet » Jugó-szelet » Citromos rántott szelet » Rózsaszínű szelet
» Mandula-szelet » Vajpuha marhaszelet » Fagylalt szelet » Finom fanta szelet
» Tiramisu szelet(finom) » Borzas sertésszelet » Gazdag nugát szelet » Üdítő szelet
» Alexander szelet » Paradicsom szelet » Andi sportszelete » Kedvenc mozart szeletem


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.