Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Márton szeletek recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 dkg dió, mandula vagy mogyoró
18 dkg kristálycukor
16 dkg finomliszt
4 dkg rumba áztatott mazsola
7 db tojásfehérje
7 dkg vaj

Elkészítés:
A felvert tojásfehérjéhez hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, a mazsolát és a durvára vágott diót, mandulát, vagy mogyorót. Hozzáöntjük az olvasztott vajat, könnyedén összekeverjük, és a masszát beleöntjük a kikent és kilisztezett őzgerincformába. Előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük 200 °C fokon. A kihűlt süteményt 1, 5 cm-es szeletekre vágjuk, és néhány percre még visszatesszük az 50 °C-os sütőbe szikkadni.

Tanácsok:
A kalács, vagy fánk sütésekor megmaradó néhány tojásfehérjét felhasználhatjuk e sütemény készítésénél. A felesleges tojásfehérjéket ugyanis lefagyaszthatjuk és a következő sütésnél felhasználhatjuk.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres karaj szeletek » Rakott hússzeletek » Túrós tökszeletek » Bástyaszeletek
» Tejfölös pontyszeletek » Epres piskóta szeletek » Diós zsúrszeletek » Karajszeletek ananásszal
» Gyümölcsös sertésszeletek » Márton-napi libasült » Gombás tarjaszeletek » Töltött párizsiszeletek
» Vasutas szeletek » Fűszeres borjúszeletek » Narancsos szarvasszeletek » Raffaello szeletek


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.