Piskótarolád mascarponéval recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:

13 dkg csokoládé
2 evőkanál liszt
4 evőkanál kristálycukor
o,5 dl feketekávé
4 tojás

Krémhez:

25 dkg mascarpone
4 evőkanál porcukor
3 evőkanál amaretto likőr (vagy más illatos likőr)

Elkészítés:
A csokoládét a kávéval a mikróban megolvasztom. A tojássárgáját a cukorral jó habosra keverem. Hozzáadom az olvasztott csokit, azzal is továbbkeverem, majd a liszttel is. Végül a felvert tojáshabot óvatosan hozzáadom, majd egy sütőpapírral bélelt tepsiben vékony lapot sütők belőle. Még melegen feltekerem és hagyom kihűlni.

Közben a mascarponét a porcukorral és a likőrrel alaposan elkeverem, és a kihűlt tésztára kenem. Feltekerem és a hűtőben jól lehűtöm. A krémmel és szeletelt mandulával díszítem.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrótorta - mascarponéval	» Eperkrémes piskótarolád	» Finom epres piskótarolád	» Barna piskótarolád
» Epres piskótarolád	» Gesztenyés piskótarolád	» Joghurttora	» Hájastészta
» Habkönnyű-citromos kuglóf	» Meggyes mákos pite	» Albert keksz otthon	» Figaró szelet
» Mákos köles -Maris módra	» Rozamisu	» Hárommagos muffin	» Kagylók