Rácsos almás recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 kg alma,
2 dl tej,
30 dkg liszt,
20 dkg porcukor,
1 dkg élesztő,
8 dkg vaj,
5 dkg mazsola,
3 dkg margarin,
2 tojás,
őrölt fahéj,
só

Elkészítés:
Kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, 4 dkg olvasztott vajat, 8 dkg porcukrot, 1 tojássárgáját, és annyi langyos tejet adunk hozzá, hogy lágy tésztát kapjunk. A tésztát addig dolgozzuk, míg hólyagosodni kezd.
Tetejét meglisztezzük, letakarjuk, és langyos helyen megkelesztjük. Közben az almát megtisztítjuk és lereszeljük.
A maradék vajban megpároljuk, fahéjjal, cukorral ízesítjük, majd hozzákeverjük a mazsolát.
A tészta felét kinyújtjuk, margarinnal kikent tepsibe terítjük, és rásimítjuk az almatölteléket.
A tészta másik feléből vékony rudakat sodrunk, és berácsozzuk a tészta tetejét. Tojássárgájával megkenjük, és közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kavart almás másképpen	» Forró almás álom	» Rácsos linzer	» Túrós-almás-szójaszelet
» Almás joghurtturmix	» Pudingos almás pite	» Almás túrókocka	» Pudingos rácsos süti
» Almás rakott kakaóskalács	» Fahéjas-almás granola	» Gyors reform almás	» Bográcsos lecsó
» Almás-csokis muffin	» Karamellás almás krémes	» Almás-hagymás hal	» Kavart almás