Rakott cukkini ala Niobe recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
Cukkini
rizs
darálthús (sertés, csirke, pulyka) igény szerrint
tejföl
sajt
olaj
vöröshagyma
só
bors
bazsalikom

Elkészítés:
2 db kissebb fej vöröshagymát apróra vágunk, megdinszteljük majd beleborítjuk a darált husit.
Közben a rizst feltesszük sós vízben főzni.
A darált húst ízesítjük sóval majd fűszerezzük borssal és bazsalikommal.
A cukkinit újnyi vastag karikára vágjuk és enyhén megsózzuk.
Mikor a hús és a rizs elkészült egy tálban összekeverjük.
Elöveszünk egy tepsit és szépen belerétegeljük az alapanyagokat.
Első réteg a cukkini, második a rizses husi, aztán erre teszünk egy réteg tejfölt.Majd megint egy réteg cukkinit.Ezt a rétegelést többször is megismételhetjük ez nagyban függ a tepsi méretétől a lényeg az hogy a tetején mindig cukkini legyen. Aztán a legfelső cukkini rétegre sajtot reszelünk. Ezt betesszük 200 fokos sütöbe kb 30 percre. Majd forrón tálaljuk.

Tanácsok:
A cukkini alatt a tepsit vékonyan kenjük ki olajjal. Figyeljünk oda, hogy mindig zukkinivel kezdjük és fejezzük is be a rétegelést.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Niobekapitany

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zellerrakottas sonkával	» Rakott-sajtos csirkemell	» Sajtos rakott karfiol	» Rakott tojás
» Joghurtos cukkíni	» Diós rakottas	» Rakott makaróni 2	» Olaszos rakott tészta
» Rakott juhtúrós laska	» Almás rakott csirkemell	» Tejfölös - rakott hús	» Francia Rakottkrumpli
» Cukkinis kagylótészta	» Rakott szendvics	» Csöves rakott krumpli	» Rakott káposztás kocka