Rántotta görögösen recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
Személyenként:
1 mokkáskanál olívaolaj
kb.8-10 cm póréhagyma
2 db közepes paradicsom
4-5 dkg reszelt sajt
2 tojás
késhegynyi oregánó
só, bors, ízlés szerint.

Elkészítés:
Teflon serpenyő alján szétkenjük az olívaolajat, rátesszük a vékony karikákra vágott póréhagymát,rövid ideig dinszteljük, nem kell megpirítani. Amikor már üveges, rádobjuk a héjától megtisztított, darabolt paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, majd kis idő után belekeverjük a reszelt sajtot. Amikor pépessé válik, ráöntjük a felvert tojásokat és megszórjuk az oregánóval. Együtt kötésig sütjük. Tetejére szórhatunk még reszelt sajtot.

Tanácsok:
Friss, puha kenyér illik hozzá.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Léda46

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Görög rántotta	» Hagymás tofurántotta	» Agglegényrántotta	» Gomba görögösen
» Mikrós rántotta	» Tojásrántotta a la Csabi	» Rukkolás-baconos rántotta	» Csirkemelles rántotta
» Krumplis rántotta	» Cukkinisaláta görögösen	» Rántotta tekercs	» Rántotta csirkemellel
» Színes tojásrántotta	» Burgonyás rántotta	» Zöldséges rántotta	» Lasagne görögösen