Tutireceptek.hu fejléc

Agglegényrántotta recept

Kategória:
 Tojásételek

Hozzávalók:
30 dkg burgonya, 1 fej vöröshagyma, 20 dkg füstölt szalonna, 4-5 tojás, só, pirospaprika.

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük és kockákra vágjuk. A szalonnát kockákra vágjuk és üvegesre sütjük, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és amikor pirulni kezd, megpaprikázzuk, végül beledobjuk a kockákra vágott burgonyát. Erős tűzön pirítjuk, és amikor az egész ropogós, világosbarna, ráöntjük a nyers tojásokat. Csak addig hagyjuk a tűzön, amíg a tojás kocsonyássá nem vált. Ecetes savanyúsággal fogyasztjuk. Kiadósabb az agglegényrántotta, ha karikára vágott kolbászt vagy sonkadarabokat keverünk közé.


A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós tojáslepény » Francia rakott krumpli » Sajtos-tojástekercs » Rakott gombás omlett
» Tojásos Uncle Bens » Vendégváró rakott tojás » Aszpiktojás » Töltött rántotta
» Paleo "körözött" » Rakott tojás » Tejszínes tükörtojás » Tojás rántotta
» Kaszinó tojás( Tojássaláta) » Tojáspástétom » Szardellás töltött tojás » Tojásos-gombás tekercs


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.