Cukkinisaláta görögösen recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
60 dkg zsenge cukkini
2-5 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
2 dl tejföl (esetleg joghurt, vagy kefír)
só
pár csepp extrasz?z olivaolaj

Elkészítés:
A cukkinikat jó alaposan megmossuk, két végüket levágjuk, uborkagyalun héjastól legyaluljuk. Sózzuk, és kb. 15 percig állni hagyjuk. Közben a fokhagymát pépesítjük és a tejfölbe keverjük. A cukkinikat kinyomkodjuk belekeverjük a tejfölbe, h?tôszekrényben tartjuk tálalásig. Pár csepp olajjal díszíthetjük a tetejét.

Tanácsok:
Magában is, de lehet pirítós mellé, rántott cukkinivel is szeretjük. Ha fogyózom kefírrel csinálom. Ha nem, túrót is szoktam belekeverni. Ha utána elrágunk 1-2 szál petrezselymet, nem lesz fokhagyma illatú a lehelletünk.

Elkészítési idő: 25 perc
Kalóriatartalom: 260 kcal

A receptet beküldte: vereskati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinisaláta	» Csirkemell görögösen	» Cukkinirakottas görögösen	» Meleg cukkinisaláta
» Csirkecomb görögösen	» Olasz cukkínisaláta	» Gomba görögösen	» Majonézes cukkínisaláta
» Spárgás cukkinisaláta	» Lasagne görögösen	» Csirkés pizza görögösen	» Rántotta görögösen
» Berber zöldségfazék	» Brokkolis-krémsajtos penne	» Brokkoli bulgurral	» Sajtkrokett