Reszelt káposztasaláta recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
80 dkg fejeskáposzta
4 evőkanál olaj
1 teáskanál cukor
2 kis citrom leve
1 csipet őrölt fehérbors, só
1 paradicsom
2 ág kapor

Elkészítés:
A káposzta külső leveleit eltávolítjuk. Félbe vágjuk, és finom reszelővel legyaluljuk (A torzsája nem kell.) Sóval, cukorral meghintve 2 órára hűtőbe tesszük. Ezután a levét kinyomkodjuk. Az olajat az átszűrt citromlével, borssal összekevertjük és a kinyomkodott káposztára öntjük.

Tanácsok:
Szép káposztalevéllel, paradicsomszeletekkel, kaporággal díszítve jól behűtve tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Reszelt kakaós-túrós	» Céklás káposztasaláta	» Isteni káposztasaláta	» Almás káposztasaláta
» Andland Reszelt túrósa	» Reszelt túrós	» Reszelt máj (4 személyre)	» Reszelt almás
» Amerikai káposztasaláta	» Káposztasaláta majonézzel	» Tökmagos káposztasaláta	» Reszelt linzer
» Karácsonyi káposztasaláta	» Káposztasaláta	» Reszelt leves	» Reszelt túrós szelet