Reszelt zeller-répa saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
- 30 dkg zeller
- 30 dkg sárgarépa
- fél citrom leve
- 1 tojás sárgája
- olaj
- petrezselyem
- 1 evőkanál dijoni mustár
-1 evőkanál alma ecet
- só, bors

Elkészítés:
A zellergumót és a répát meghámozom, lereszelem majd ráfacsarom a fél citrom levét.
Egy tálba teszem a tojás sárgáját, a mustárt és egy habverővel verve hozzáadagolom az olajat hasonlóan mintha majonézt készítenék, majd hozzákeverem az ecetet, megsózom, megborsozom.
A szószt összekeverem a reszelt zellerrel, répával és a finomra szeletelt petrezselyemmel.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krémes szőlő saláta	» Fetasaláta	» Keréktészta saláta	» Tökehal saláta
» Almás répasaláta	» Spenótos tésztasaláta	» Napsaláta	» Pikáns zellersaláta
» Tojásos, sonkás saláta	» Kapris kínai saláta	» Grúz diós uborkasaláta	» Reszelt linzer
» Tonhalas rizssaláta	» Diós-fetás zöldsaláta	» Narancsos sárgarépa saláta	» Almás virslisaláta