Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Rizskoch Andi módra recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 dl tej
20 dkg rizs (én arboriót használtam)
7-8 dkg cukor
1 rúd vanília
5 dkg vaj + egy kevés a forma kikenéséhez
2 tojás
csipet só
citromhéj, rumba áztatott mazsola stb.
zsemlemorzsa a forma kiszórásához
a tálaláshoz lekvár

kb. 4 före elegendö

Elkészítés:
A tejbe beleöntöm a vizet és a csipet sót. Felforralom, majd amikor forr, beleteszem a megmosott rizst. Addig főzöm, amíg pufogni kezd (mintha tejberizst készítenék). A tűzről levéve beleteszem a 10 dkg vajat, az előzőleg megmosott és beáztatott mazsolát, és belereszelem a citrom héját. Hagyom kihűlni. Közben a 6 tojás sárgáját kikeverem a porcukorral, valamint a tojásfehérjét kemény habbá verem. Amikor a rizs kihűlt, összeöntöm először a tojássárgájával, majd a habbal, és az egészet jól összekeverem. Kivajazott tepsiben, előmelegített sütőben (200 fokon) sütöm kb. 30 percet (akkor jó, amikor szépen egyenletesen megbarnul a teteje). Önmagában is nagyon finom, de pl. málnaszörppel leöntve.
Isteni finom.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: o.andi


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Göngyölt husi Zoli módra » Grízpuding DUKAN módra » Káposztás lepény Ági módra » Friss kolbász bajor módra
» Lecsó Judit módra » Fasírt Marcipanbaba módra » Csirkemáj kínai módra » Csirke zezsua módra
» Tiramisu Judy módra » Sajtburger Elvis módra » Kukorica leves Maris módra » Gyros Grety-módra
» Rakott káposzta Ági módra » Padlizsán olasz módra » Rakott krumpli Mesi módra » Rakott csirke olasz módra


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.