Csirkemáj kínai módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
csirkemáj,
szójaszósz,
étkezési keményítő,
olívaolaj,
vöröshagyma,
fokhagyma,
fehérbors,
sherry,
mexikói zöldségkeverék,
ételízesítő,
üvegtészta vagy rizstészta

Elkészítés:
A felaprított csirkemájat összekeverem egy kis olívaolajjal, étkezési keményítővel, szójaszósszal, sherryvel, fokhagymával, és kb. 5-10 percig állni hagyom. Wokban 2 evőkanál olívaolajat hevítek, a vöröshagymát benne üvegesre pirítom, majd rádobom a csirkemájat, és készre párolom. A mexikói zöldségkeveréket a wokban külön megdinsztelem ételízesítővel megszórva. Köretnek forrázott rizstésztát /össze is keverhetjük a májjal és a zöldségekkel/, vagy sült üvegtésztát adok.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemáj szalonnában	» Kínai zöldséges tészta	» Rácsos linzer Ági módra	» Gomba mediterrán módra
» Csirkemájas csirketokány	» Kínai gombás csirkeleves	» Lúdláb-update módra	» Puding kocka Erzsi módra
» Töltött tojás Emyke módra	» Csirkeszárny Orly módra	» Gyros Évi módra	» Pizzás csiga Emyke módra
» Tök japán módra (Nimono)	» Paraszt lángos Erzsi módra	» Csirkemájas	» Csirkemájpástétom