Káposzta vadász módra recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1.5 kg káposzta
12 dkg kenyérszalonna
25 dkg kolbász (füstölt parasztkolbász)
3 dl tejföl
só ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika

Elkészítés:
A káposztát legyaluljuk, besózzuk, kb. 1 órát állni hagyjuk, majd kicsavarjuk.
A szalonnát apró kockára vágjuk, a kolbász héját lehúzzuk, karikára vágjuk.
A szalonnát üvegesre pirítjuk, rátesszük a káposztát, pároljuk.
Mikor a káposzta már majdnem kész, hozzáadjuk a kolbászt és készre pároljuk.
3 dl tejfölben elkeverjük a paprikát, hozzáadjuk a káposztához, egyet rottyan és tálalható is.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kockás káposzta	» Paraszt lángos Erzsi módra	» Gyors savanyú káposzta	» Madra töltött káposztája
» Körözött görög módra	» Székelykáposzta gerslivel	» Rakott krumpli Ági módra	» Rakott édes-káposzta
» Gyros Grety-módra	» Pizzás Muffin Frakk módra	» Gulyásleves Mariann módra	» Rakott tészta Ani módra
» Sajtos csiga Ági módra	» Káposztasaláta paleo módon	» Vadászragu	» Hideg kutya Emyke modra