Káposzta vadász módra recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1.5 kg káposzta
12 dkg kenyérszalonna
25 dkg kolbász (füstölt parasztkolbász)
3 dl tejföl
só ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika

Elkészítés:
A káposztát legyaluljuk, besózzuk, kb. 1 órát állni hagyjuk, majd kicsavarjuk.
A szalonnát apró kockára vágjuk, a kolbász héját lehúzzuk, karikára vágjuk.
A szalonnát üvegesre pirítjuk, rátesszük a káposztát, pároljuk.
Mikor a káposzta már majdnem kész, hozzáadjuk a kolbászt és készre pároljuk.
3 dl tejfölben elkeverjük a paprikát, hozzáadjuk a káposztához, egyet rottyan és tálalható is.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mákos sütemény Maris módra	» Sültcéklás savanyúkáposzta	» Savanyukáposztás tarja	» Vadászmártás
» Párolt káposzta finoman	» Kelkáposztatekercs másként	» Almás pite Zsanna módra :)	» Sertésborda tanya módra
» Isteni káposztasaláta	» Túrós pogácsa Hugi módra	» Tojáskrém Grety-módra	» Jérce jóasszony módra
» Ponty Orly módra	» Pulykamell Dubary módra	» Tiramisu AndikAnyuka módra	» Tormás káposztasaláta