Káposzta vadász módra recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1.5 kg káposzta
12 dkg kenyérszalonna
25 dkg kolbász (füstölt parasztkolbász)
3 dl tejföl
só ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika

Elkészítés:
A káposztát legyaluljuk, besózzuk, kb. 1 órát állni hagyjuk, majd kicsavarjuk.
A szalonnát apró kockára vágjuk, a kolbász héját lehúzzuk, karikára vágjuk.
A szalonnát üvegesre pirítjuk, rátesszük a káposztát, pároljuk.
Mikor a káposzta már majdnem kész, hozzáadjuk a kolbászt és készre pároljuk.
3 dl tejfölben elkeverjük a paprikát, hozzáadjuk a káposztához, egyet rottyan és tálalható is.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Madártej Kata módra	» Zsermák Emyke modra	» Szarvacska mexikói módra	» Kacsa Cabernet módra
» Aranygaluska Anikó módra	» Savanyúkáposztás hús	» Káposztás kocka, cvekedli	» Frankfurti káposztaleves
» Kedvenc szelet Ági módra	» Kolozsvári káposzta 2	» Rakott krumpli saját módra	» Mézes krémes Molyka-módra
» Kelkáposzta saláta	» Máglyarakás Anikó módra	» Káposzta főzelék	» Káposztás oldalas kuktában