Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Rücskös tészta recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:

30 dkg finomliszt,
12 dkg margarin,
10 dkg porcukor,
három tojássárgája,
fél csomag sütőpor,
0,5 dkg élesztő,
egy kiskanál tejföl.

A töltelékhez:

három tojásfehérje,
15 dkg barackíz,
a lekvár édességétől függően 5-10 dkg kristálycukor.

Elkészítés:
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk és összegyúrjuk a cukorral, a tojássárgákkal, a sütőporral, tejföllel, végül az élesztővel. Alaposan összedolgozzuk és hideg helyen egy órát pihentetjük.
Egyharmad részét a hűtőben hagyjuk, a kétharmad részt kinyújtjuk és egy kisebb tepsibe terítjük.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, belekeverjük a barackízt és a kristálycukrot, és a tésztára simítjuk.
Végezetül a hűtőszekrényből kivesszük a kemény maradék tésztát, és a reszelő középső fokán (amin káposztát gyalulunk) a töltelékre reszeljük.
A sütőben szép barnára sütjük, úgy néz majd ki, mintha dióval lenne leszórva a tészta.
A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kis, hosszúkás kockákra vágjuk.


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Masnitészta gombával » Zöldséges üvegtészta » Gyors rolád omlóstésztából » Kínai sült tészta
» Rakott tészta2 » Egyszerű lángostészta » Gyors tésztavacsora » Reszelt tésztás almás pite
» Csirkehúsos rakott tészta » Házias sonkás tészta » Póréhagymás rakott tészta » Sonkás-fokhagymás tészta
» Gyöngyhagymás tészta » Lencsés tészta » Mozarellás tésztasaláta » Csirkemell zabtésztában


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.