Zöldpaprika sörtésztában recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
8 húsos zöldpaprika
1 tojás
1 dl világos sör
10-13 dkg liszt
1 evőkanál olaj
1 mokkáskanál törött fekete bors
só, a sütéshez olaj

Elkészítés:
A kicsumázott zöldpaprikát egyforma karikákra vágom, sózom, borsozom, félreteszem.
A felvert, megsózott tojást a sörrel összekeverem, s annyi lisztet adok hozzá, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjak. Sóval, borssal fűszerezem, végül belekeverem az olajat.

10 percnyi pihentetés után a paprikakarikákat először a lisztbe mártom,, majd a tésztában meghempergetve bő, forró olajban mindkét oldalán pirosra sütöm.

Tanácsok:
Könnyű, ízletes sörkorcsolya; szárnyas pecsenyéhez köret; tartármártással is fogyasztható.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelbimbó sörtésztában	» Zöldpaprika sajttal	» Éticsiga sörtésztában	» Sörtésztában sült karfiol
» Békacombok sörtésztában	» Sajtos rántott zöldpaprika	» Zöldpaprika rántva	» Sonkás tojás sörtésztában
» Sonkaszelet sörtésztában	» Gomba sörtésztában	» Zöldpaprikás metélt	» Sörtésztában sült cukkini
» Spárgatök sörtésztában	» Zöldbabtokány	» Sajtos karfiol Ina módra	» Tepsis sült hagyma