Tutireceptek.hu fejléc

Sajt gyorsan-egyszerűen! recept

Kategória:
 Reform ételek

Hozzávalók:
2 liter házi tej (ha nem kapunk, akkor a 3,6-os zsírtartalmú),
kicsi só
6 evőkanál citromlé ,
egy vékony vászonagyag.

Elkészítés:
Előkészítünk egy nagy tálat. Ráhelyezünk egy szűrőt, amit kibélelünk a vékony vászonanyaggal. A tejet fölforraljuk egy lábosban. Mikor forr, bele tesszük a citromlé felét. Kevergetjük. Mikor már elég sok sajt kicsapódott, teszünk még hozzá citromlevet. Végig finoman kevergetjük. Akkor van készen, mikor már jól elkülöníthetően látszik az áttetszős-zöldes-sárgás savó. Mikor készen van, az előkészített szűrőbe öntjük a lábos tartalmát. Hagyjuk pár percig csöpögni, aztán folyó víz alatt leöblítjük. Alaposan megtekergetjük-szorítjuk az anyagban a túrót. Egyből össze is áll. De csak olyan lazán. Ezért pár óráig még bennhagyjuk a gézanyagban, és nehezékkel lenyomva tesszük hűtőbe. Pár óra elteltével szépen összeáll, teljesen vékonyan is szeletelhető. Nagyon finom grillezve


A receptet beküldte: DuciJucika


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gesztenyés tejberizs » Gyümölcsös kukoricadara-torta » Tejbe zabpehely mazsolával » Reform almás lepény
» Hajdinás pogácsa » Inkák ősi eledele » Mákos kukoricatorta » Banán-muffin
» Köles - egytál » Túróval töltött rántott gomba » Zabfasírt » Árpagyöngy /gersli/ felfújt
» Medvehagymás pesto » Zarzuela » Tökös Lasagne » Sütötökkrém leves


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.