Sajtos lángos recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
30 dkg liszt
3 dl tej
25 dkg ementáli vagy trappista sajt egy darabban
2 tojás
1 mokkáskanál só
törött fekete bors
1 teáskanál mustár
olaj

Elkészítés:
A tojássárgákat habosra keverjük a tejjel, a sóval, a mustárral, a törött borssal, a liszttel, végül hozzáadjuk a tojások fehérjéből vert kemény habot. A sajtot csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk, és a lágy tésztát evőkanállal beleszaggatjuk. Ha az alsó fele pirosra sült, megfordítjuk, és a piros felére teszünk néhány sajtcsíkot. Mire a lángos alsó fele is megpirul, a sajt ráolvad a tetejére.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos csirkefalatok	» Sajtos daragombóc	» Káposztás lángos másképpen	» Sajtos tejszínes csirke
» Gyors sajtos pogi	» Sajtos-kanalas csirke	» Sajtos ponty tepsiben	» Sajtos rúd (anti-candida)
» Sajtos virsli	» Sajtos kiflik	» Sajtos rakott tarhonya	» Krémsajtos cukkini
» Firenzei négysajtos tészta	» Sajtos csirkesaláta	» Tejfölös- sajtos rudak.	» Sajtos gombás csirkemell