Sós sajtos sütemény recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
30 dkg liszt
15 dkg margarin
15 dkg reszelt sajt
2 tojássárgája
csipett só
késhegynyi szódabikarbóna
sötőforma (kicsi dió vagy kifli)
KRÉM:
2 dl tej
2 evőkanál liszt
2 tojássárgája
10 dkg vaj
10 reszelt füstölt sajt

Elkészítés:
Hozzávalókat összegyúrjuk, a kis formákat kibéleljük a tésztával, úgy hogy középen mélyedés maradjon. Forró sütőben világosra sütjük.
KRÉM: 2 dl tejből 2 evőkanál lisztből pépet főzünk, melegen belekeverünk 2 tojássárgáját. Ha kihűl 10 dkg habosra kevert vajat, 10 dkg reszelt füstölt sajtot összekeverünk s az egészet a kihűlt péphez keverjük. (A pépet ízesíthetjük borssal, pirospaprikával, stb ízlés szerint.)
A kisült tészta mélyedésébe rakjuk és összeragasztunk 2 süteményt.

Tanácsok:
"Kicsit" macerás elkészíteni, de nagyon finom.

A receptet beküldte: cseteica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Házitündér sajtos pogácsa	» .Mandulás sütemény	» Sajtos-sonkás gombaleves	» Karácsonyi sütemény
» Sajtos szeletkék	» Zsuzsi finom sajtosa	» Fahéjas-mézes sütemény	» Skandináv sütemény
» Sajtos spenótkrém	» Füstöltsajtos croissant	» Sajtos rúd III.	» Rebarbarás sütemény
» Sajtos rakott csirkemell	» Sajtos tojáspástétom	» Tepsis sajtos csirkemell	» sajtos paprika