Sajtos puding recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
4 tojás
10 dkg vaj
1 dl tej
15 dkg reszelt sajt
1 zsemle
só
a kikenéshez vaj
a kiszóráshoz zsemlemorzsa

Elkészítés:
A vaj felét a tojássárgával habosra keverjük, majd a tejben megáztatott és kifacsart zsemlével, tíz deka reszelt sajttal meg csipetnyi sóval összedolgozzuk, és végül a tojások keményre vert habját óvatosan beleforgatjuk. Ezután a masszát egy kivajazott, zsemlemorzsával kiszórt pudingformába öntjük, és az edényt lefedve, forrásban levő vízbe állítjuk. Kb. egy óra hosszat főzzük, majd melegen, a maradék reszelt sajttal megszórva és a maradék megforrósított vajjal meglocsolva tálaljuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos, sonkás zsebes hús	» Sajtos vince	» Sajtos csavart	» Sajtos sörkifli 2
» Sajtos-gombás karaj	» Andland Sajtos tekercse	» Diós puding borhabbal	» Pudingos finomság
» Sajtos csirke	» Túrós- sajtos zölbab	» Banásos-pudingos pite 2	» Sajtpuding
» Csokipudingos croisant	» Sajtos virsli tepsiben	» Finom sajtosrúd	» Sajtos gomba