Sajtos puding recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
4 tojás
10 dkg vaj
1 dl tej
15 dkg reszelt sajt
1 zsemle
só
a kikenéshez vaj
a kiszóráshoz zsemlemorzsa

Elkészítés:
A vaj felét a tojássárgával habosra keverjük, majd a tejben megáztatott és kifacsart zsemlével, tíz deka reszelt sajttal meg csipetnyi sóval összedolgozzuk, és végül a tojások keményre vert habját óvatosan beleforgatjuk. Ezután a masszát egy kivajazott, zsemlemorzsával kiszórt pudingformába öntjük, és az edényt lefedve, forrásban levő vízbe állítjuk. Kb. egy óra hosszat főzzük, majd melegen, a maradék reszelt sajttal megszórva és a maradék megforrósított vajjal meglocsolva tálaljuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos sonkás bugonya	» Becsei sajtos kifli	» Ropogós sajtos tallér	» Áfonyás csokoládépuding.
» Tepsiben sült sajtos karaj	» Kecskesajtos kifli	» Sajtos sonkatekercs	» Gyümölcstorta pudinggal
» Sajtos sütemény	» Mazsolás rizspuding	» Feta-sajtos rakott krumpli	» Almás-sajtos rakott csirke
» Sajtos nyúlcomb	» Kecskesajtos pulykasaláta	» Pudingos lepény	» Tekert sajtos