Sajtos puding recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
4 tojás
10 dkg vaj
1 dl tej
15 dkg reszelt sajt
1 zsemle
só
a kikenéshez vaj
a kiszóráshoz zsemlemorzsa

Elkészítés:
A vaj felét a tojássárgával habosra keverjük, majd a tejben megáztatott és kifacsart zsemlével, tíz deka reszelt sajttal meg csipetnyi sóval összedolgozzuk, és végül a tojások keményre vert habját óvatosan beleforgatjuk. Ezután a masszát egy kivajazott, zsemlemorzsával kiszórt pudingformába öntjük, és az edényt lefedve, forrásban levő vízbe állítjuk. Kb. egy óra hosszat főzzük, majd melegen, a maradék reszelt sajttal megszórva és a maradék megforrósított vajjal meglocsolva tálaljuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos sütemény	» Pudinggal töltött kalács	» Csodasajtos sós sütemény	» Sajtos puffancsom
» Meggyes-kakaós zabpuding	» Zöldséges Puding	» Pudingos lepény	» Sajtos csirkemáj-rizottó
» Sonkás-sajtos kelbimbó	» Sajtos pulykamellrolád	» Sajtosgaluska	» Sajtos sonkatekercs
» Sajtos táskák	» Vajas- sajtos pogácsa.	» Sajtos-tojásos rizs	» Sajtos rántott brokkoli