Sajtos pulykamellrolád recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg pulykamell
30 dkg reszelt trappista sajt
egy csomag bacon
2 tojás
liszt
só
csirke/szárnyas fűszerkeverék

Elkészítés:
A húst "pörkölt" méretű kockákra vágom, sózom és egy kanálnyi olajon megpirítom, majd hozzáadva 2 evőkanálnyi fűszerkeveréket lefedve lassú tűzön majdnem puhára párolom. Időnként kevés vizet öntök rá, ha szükséges. Leveszem a tűzről és hűlni hagyom. A kockákat összekeverem liszt, felvert tojás, reszelt sajt anyagokkal. Egy őzgerincformát kibélelek szalonnaszeletekkel (átfedéssel) és beleteszem a húskocka-masszát. Tetejére teszem a maradék sajtot, majd beborítom a kilógó baconcsíkokkal. Sütőbe teszem és kb fél óráig sütöm 180 fokon. Most egy tepsire borítom és további 20 percig sütöm. Némi pihentetés után felszeletelem. Krumplipürét rendel hozzá mindig a lányom. Hidegen is nagyon finom!

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-Sajtos Gofri	» Feta sajtos saláta	» Sajtos-sonkás pogácsa	» Sajtos cukkini karika
» Sajtos-virslis karfiol	» Füstöltsajtos húsgombócok	» Sajtos-szalonnás tekercs	» Sajtos tallér gofrisütőben
» Karfiolos-sajtos puffancs	» Amerikai sajtos muffin	» Sajtos karfiolfánk	» Sajtos sütemény
» Andi sajtos istenije	» Sajtos lapocska	» Sajtos hús	» Sajtos csirkecomb