Sajttal rakott csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
3 db csirkemellfilé
bacon szalonna
20 dkg trappista sajt
10 dkg bármilyen füstölt sajt
liszt
csemegepaprika
tojás
só
bors
szerecsendió (el is maradhat)
15 dkg gépsonka
tejföl

Elkészítés:
A csirkemellfilét kiklopfoljuk, félbevágjuk, fűszerezzük és félretesszük.
a sajtokat lereszeljük, a tojást felverjük, sózzuk, a lisztet pirospaprikával elkeverjük.
Egy őzgerincformát baconnel keresztben szépen csíkozva kibélelünk. A húst panírozzuk: liszt, tojás, sajtreszelék (jó bőven nyomkodjuk rá), majd az őzgerincbe fektetjük, gépsonkával betakarjuk és addig ismételjük amíg a csirkemell el nem fogy. Szalonnával betakarjuk és tejföllel meglocsoljuk. Sütőben 45 percig sütjük, megnézzük villával, hogy átsült-e, majd kicsit pihenni hagyjuk.
Óvatosan tálcára borítjuk, párolt rizssel, rizibizivel :), friss salátával tálaljuk.
Finom, ünnepi asztalra való!

Tanácsok:
A hozzávalókat körülbelülre adtam meg, én sosem mérem, de arányaiban jó, érdemes kipróbálni.

A receptet beküldte: Ircsi36

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott sonka	» Legegyszerűbb csirkemell	» Rakott alma banánnal	» Rakott sütőtök
» Csirkemellfilé sonkában	» Rakott sajtos pulyka	» Sajttal töltött rizsgolyó	» Fetasajtos rakott krumpli
» Sonkás rakott kukorica	» Falatkák kétféle sajttal	» Rakott husos tészta	» Rakott patisszon
» Csirkemell őzgerincben	» Rakott krumpli vega módra	» Túrós rakottkrumpli	» Áfonyás csirkemell