Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Sajttal rakott csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
3 db csirkemellfilé
bacon szalonna
20 dkg trappista sajt
10 dkg bármilyen füstölt sajt
liszt
csemegepaprika
tojás
só
bors
szerecsendió (el is maradhat)
15 dkg gépsonka
tejföl

Elkészítés:
A csirkemellfilét kiklopfoljuk, félbevágjuk, fűszerezzük és félretesszük.
a sajtokat lereszeljük, a tojást felverjük, sózzuk, a lisztet pirospaprikával elkeverjük.
Egy őzgerincformát baconnel keresztben szépen csíkozva kibélelünk. A húst panírozzuk: liszt, tojás, sajtreszelék (jó bőven nyomkodjuk rá), majd az őzgerincbe fektetjük, gépsonkával betakarjuk és addig ismételjük amíg a csirkemell el nem fogy. Szalonnával betakarjuk és tejföllel meglocsoljuk. Sütőben 45 percig sütjük, megnézzük villával, hogy átsült-e, majd kicsit pihenni hagyjuk.
Óvatosan tálcára borítjuk, párolt rizssel, rizibizivel :), friss salátával tálaljuk.
Finom, ünnepi asztalra való!

Tanácsok:
A hozzávalókat körülbelülre adtam meg, én sosem mérem, de arányaiban jó, érdemes kipróbálni.

A receptet beküldte: Ircsi36

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott karfiol (update 1)	» Rakott krumpli szalonnával	» Kolozsvári rakott kacsa	» Natúr sült csirkemell
» Csirkemell sajtmártással	» Csokis rakott palacsinta	» Töltött gomba sajttal	» Sült tök sajttal
» Rakott karfiol..	» Tarhonyás rakottas	» Erdélyi rakottas	» Rakott zöldbab 1.
» Csípős csirkemell csíkok	» Sajtos májas csirkemell	» Mákos rakott tészta	» Rakott karaj burgonyával