Sajttal rakott csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
3 db csirkemellfilé
bacon szalonna
20 dkg trappista sajt
10 dkg bármilyen füstölt sajt
liszt
csemegepaprika
tojás
só
bors
szerecsendió (el is maradhat)
15 dkg gépsonka
tejföl

Elkészítés:
A csirkemellfilét kiklopfoljuk, félbevágjuk, fűszerezzük és félretesszük.
a sajtokat lereszeljük, a tojást felverjük, sózzuk, a lisztet pirospaprikával elkeverjük.
Egy őzgerincformát baconnel keresztben szépen csíkozva kibélelünk. A húst panírozzuk: liszt, tojás, sajtreszelék (jó bőven nyomkodjuk rá), majd az őzgerincbe fektetjük, gépsonkával betakarjuk és addig ismételjük amíg a csirkemell el nem fogy. Szalonnával betakarjuk és tejföllel meglocsoljuk. Sütőben 45 percig sütjük, megnézzük villával, hogy átsült-e, majd kicsit pihenni hagyjuk.
Óvatosan tálcára borítjuk, párolt rizssel, rizibizivel :), friss salátával tálaljuk.
Finom, ünnepi asztalra való!

Tanácsok:
A hozzávalókat körülbelülre adtam meg, én sosem mérem, de arányaiban jó, érdemes kipróbálni.

A receptet beküldte: Ircsi36

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott karaj burgonyával	» Thai zöldséges-csirkemell	» Sajttal sütött kotlett	» Del-amerikai rakott rizs
» Káposztával rakott párizsi	» Csirkemell zöldségágyon	» Sonkás rakott tészta	» Csirkemell zabtésztában
» Lerakott harcsa	» Vega rakottas	» Rakott karaj katamamamódra	» Rakott krumpli Belga módra
» Csirkemell-"torta"	» Sütőtök főzelék sajttal	» Anna Rakott karfiolja	» Currys csirkemell