Tutireceptek.hu fejléc

Rakott patisszon recept

Kategória:
 Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
Csak körülbelüli arányokat tudok. A mennyiség az egyéni ízlés függvénye.
3 db kisebb patisszon (kb. 1 kg),
2 nagy fej vörös hagyma,
1 doboz gyors rizs
7-8 db tojás,
3-4 db paprika,
1-2 db paradicsom,
1,5 doboz 450 gr-os tejföl,
(pici sima rizs)
vegeta,
só,
bors,
pirospaprika,
pritamin paprika,
füstölt sajt végéről a füstölt héj
kb. 10 dkg füstölt sajt.
vaj a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:
A gyors rizst és a tojásokat megfőzöm.
A vöröshagymát kockára vágom, megdinsztelem, ráteszem a feldarabolt paprikát, paradicsomot, pirospaprikával, sóval, borssal ízesítem. Fedő alatt kicsit főzőm, majd ráteszem a kockára vágott patisszont, amit vegetával, pritaminpaprika paprikával (ízlés szerint egyéb fűszer is adható hozzá) puhára párolok. Ha sok levet enged a zöldség, akkor a sima rizsből szórjunk bele. Nem baj, ha nem puhul meg benne. Mikor majdnem készen van, beleszórjuk a kockára vágott füstölt sajt héjat és még hagyjuk összerotyogni egy kis ideig. Ha elkészült, akkor egy tepsit kivajazunk, bele szórjuk az egyik csomag gyors rizst szétterítve, majd arra tesszük a patisszon felét, arra a tojások felét felkarikázva, azt beborítjuk tejföllel, amit kicsit megsózhatunk, borsozhatunk is, majd megszórjuk füstölt sajttal, majd újabb réteg patisszon, tojás, tejföl, végül a tetejére a másik zacskó gyors rizs, amit tejföllel megkenünk és megszórjuk sajttal.
Az egészet kb. 200 fokon pirosra sütjük.


A receptet beküldte: Zsupszi


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás rakott csirke » Párolt patisszon » Rakott husi (én így hívom) » Csokis rakott palacsinta
» Görög rakott krumpli » Rakott zöldbab 1. » Rakott pacal camembert-rel » Túrós-kapros rakott tészta
» Tepsis brokkoli (rakott) » Rakott kenyér » Sajtos rakott karfiol » Rakott krumpli Mesi módra
» Tarhonyás rakottas » Sonkával rakott galuska » Hússal rakott tészta » Rakott krumpli saját módra


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.