Sárgarépás tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
sárgarépa
vöröshagyma
fokhagyma
citrom
Piros Arany
só
bors
olaj
frissen kifőzött spagetti

Elkészítés:
Lereszeltem két jó nagy sárgarépát, összevágtam két fej hagymát, forrósítottam egy kis olajat, s beledobta először a hagymát, megpirítottam egy kicsit, majd hozzáadtam a reszelt sárgarépát, sóztam, borsoztam, jól átforgattam, kb. öt percig kevergettem, belezúztam egy csomó fokhagymát, levettem a tűzről, belecsavartam egy fél citrom levét, nyomtam bele csípős Piros Aranyat, és ezt tettem a spagetti tésztámra. Én igencsak meg voltam vele elégedve. (Lehet, hogy durván hangzik, de még céklasalátát is ettem hozzá.)

Tanácsok:
Az ételtársításra figyelő étkezésnél (90 naposnál) kiváló téli tésztanapi étel.

A receptet beküldte: Bányai Gyöngyi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás palacsinta/tészta	» Cukkinis leveles tészta	» Töltött lasagnetészta	» Rakott tészta Ani módra
» Mákos rakott tészta	» Indiánertészta	» Töltött kagylótészta	» Rakott tészta gyümölcsel
» Olasz tésztasali	» Rakott tejszínes tészta	» Baconos-fűszeres tészta	» Egyszerű pizzatészta
» Bolognai tésztarakottas	» Tésztasaláta	» Csirkehúsos rakott tészta	» Reszelt tésztás almás pite