Töltött káposzta Ági módra recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 kg savanyú káposzta
50 dkg darálthús
2 tojás
2-3 nagy fej hagyma apróra vágva
5-6 gerezd fokhagyma
10-15 dkg rizs
só,bors
pirospaprika
zsir
liszt
2 dl tejföl
ha kell kevés gulyáskrém

Elkészítés:
A hagymát kevés zsiron megpároljuk,a felét a húshoz adjuk.A húshoz hozzáadjuk a rizst,tojást,a fele fokhagymát átnyomva,sót,borsot,pirospaprikát,
összegyúrjuk.A hagymához,hozzáadjuk a pirospaprikát,az összezúzott fokhagymát,felengedjük egy kis vizzel,és összeforraljuk.Rárakjuk a fele savanyú káposztát,erre rakjuk a gombócokat,(kb 6-7 cm)
betakarjuk a maradék káposztával,és annyi vizet öntünk rá ami majdnem ellepi.Megfözzük,(kb egy óra)ha megfött,kivesszük a gombócokat,behabarjuk,visszarakjuk a tölteléket,és egyet forralunk rajta.Tejföllel tálaljuk.

Tanácsok:
Ha kell,akkor kimossuk a káposztát.Gulyáskrémet nem mindig rakok bele,de van amikor a kimosott káposzta nagyon iztelen.Természetesen lehet bele dobni egy erös paprikát is,de nem mindenki szereti.

A receptet beküldte: smudlaagi54

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tormás káposztasaláta	» Nyírségi töltött karaj	» Töltött káposzta -nálunk	» Töltött paprika sütve
» Fettuchini (magyar módra)	» Savanyú káposzta leves	» Kókuszbomba Erzsi módra	» Töltött vagdalt
» Kifli " Cica mama módra"	» Töltött zsömle	» Töltött ropogós pogácsa	» Hajdúkáposzta
» Gőzgombóc Kati módra	» Töltöttkáposzta másképpen	» Elzászi töltött dagadó	» Nyers káposztasaláta