Spárgakrémleves másként recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
30 dkg spárga,
4-5 újkrumpli,
víz, cukor, fehérbors, vegeta,
1 tojássárgája,
1 deci tejszín.

Elkészítés:
30 dkg meghámozott spárgát és 4-5 lekapart újkrumplit darabokra vágunk, majd annyi sós vízzel, amennyi épp csak ellepi 20 percet főzzük. Mixerrel pépesítjük. Felöntjük 5 deci vízzel, csipetnyi cukorral, fehérborssal és kiskanálnyi vegamixszel fűszerezve 5 percet még főzzük. 1 tojás sárgáját 1 deci tejszínnel simára keverünk, és a levest behabarjuk.

Tanácsok:
Tálaláskor vágott friss petrezselymet szórunk a tetejére.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Görög bifsztek másként	» Rakott zöldség másként	» Túrós puliszka másként	» Málnás linzer - másként
» Csirkemáj másként	» Gesztenyés bejgli másként	» Oldalas másként	» Kuglóf másként
» Tejföl torta - másként	» Diós golyó másként	» Málnatorta - másként	» Somlói galuska másként
» Lasagne másként	» Bagolyszem - másként	» Polipsaláta másként	» Palacsinta másként