Spárgakrémleves másként recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
30 dkg spárga,
4-5 újkrumpli,
víz, cukor, fehérbors, vegeta,
1 tojássárgája,
1 deci tejszín.

Elkészítés:
30 dkg meghámozott spárgát és 4-5 lekapart újkrumplit darabokra vágunk, majd annyi sós vízzel, amennyi épp csak ellepi 20 percet főzzük. Mixerrel pépesítjük. Felöntjük 5 deci vízzel, csipetnyi cukorral, fehérborssal és kiskanálnyi vegamixszel fűszerezve 5 percet még főzzük. 1 tojás sárgáját 1 deci tejszínnel simára keverünk, és a levest behabarjuk.

Tanácsok:
Tálaláskor vágott friss petrezselymet szórunk a tetejére.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nutellás muffin másként	» Póréhagyma-saláta másként	» Töltött csiga másként	» Kávélikőr másként
» Nokedli kicsit másként	» Hamis majonéz másként	» Sajtos cukkini másként	» Egyszerű spárgakrémleves
» Diétás muffin másként	» Burgonya főzelék, másként	» Somlói galuska másként	» Burgonyafánk másként
» Almapuding másként	» Eperkoktél másként	» Meggyes lepény másként	» Túrófánk másként