Spenótos-túrós tészta, hagymás húsgolyóval recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
Szószhoz

1 mirelit spenót kiolvasztva
3 gerezd fokhagyma
2,5 dl tejszín
25 dkg túró
5 dkg fürtölt sonka
olaj só bors

Húsgolyó:
30 dkg sertéscomb darálva
fél zsemle áztatva
egy fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 tojás
só
bors
petrezselyemzöld
fél citrom leve
szójaolaj

Elkészítés:
Szósz:A sonkát kockára vágva lepirítom az olajon,majd hozzáteszem a kiengedett spenótot és addig sütöm,míg a leve elfő.Közben sózom,borsozom(ha valaki szereti tegyen bele szerecsendiót)majd beleteszem a tejszín és amikor felforrt belemorzsolom a túrót.A végén facsarok bele kis citromlevet is.Nem kell sokat főzni,egy pillanat alatt belesimul a mártásba a túró.

Tanácsok:
Húsgolyó:A hozzávalókat összekeverem és kicsi gombócokat formálok belőle,majd kevés olajon kisütöm.
Masnitésztát főzök,amire ráteszem a mártást majd a húsgolyókat!

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: pitzburg

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirke vajas tésztában	» Fokhagymás csirkecomb	» Fetás-mogyoróhagymás rétes	» Gyümölcsös tészta
» Diós tészta-sósan	» Toscana tésztasaláta	» Tejfölös rakott tészta	» Fokhagymás-paprikás omlett
» Hagymasaláta 2	» Újhagymás szendvicskrém	» Sárkány tészta	» Hagymás kakas
» Kelt pizzatészta	» Édes tészta	» Tavaszitekercs-tésztalap	» Fokhagymás kenyér