Fokhagymás csirkecomb recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkecomb,
6-7 gerezd fokhagyma,
só,
fél ek liszt,
kacsazsír.

Elkészítés:
A csirkecombokat bedörzsölöm sóval és a zsírban mindkét oldalon aranysárgára sütöm. A kettévágott fokhagymagerezdeket is beledobom az edénybe. Felöntöm 2-3 evőkanálnyi vízzel és lefedve nagyon lassú tűznél puhára párolom (a combokat ezalatt néhányszor megforgatom). Végül a combokat egy tálra helyezem, a szétfőtt fokhagymagerezdeket kevés liszttel megkötöm (szükség esetén teszek még hozzá egy evőkanálnyi vizet) és a csirkecombokra öntöm. Burgonyapürével tálalom.

A receptet beküldte: docens

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ananászos csirkecomb	» Fokhagymás gombaleves	» Répás, töltött csirkecomb	» Mustáros csirkecomb
» Fokhagymás diós pogácsa	» Almás - fokhagymás karaj	» Fokhagymás masni	» Fokhagymás újburgonya
» Libacomb fokhagymásan	» Fokhagymás ízesítő	» Csirkecombok hagymaágyon	» Töltött csirkecomb
» Fokhagymás csirkecombok	» Fokhagymás ceruzabab	» Fokhagymás kapros krémsajt	» Tepsiben sütött csirkecomb