Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Szilvapuding recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 üveg szilvabefőtt (8 dl),
8 dkg vaj,
8 dkg liszt,
2 dl tej,
6 tojás,
10 dkg cukor,
1 késhegynyi őrölt fahéj,
1/2 csomag vaníliás cukor;
az öntethez:
3 cl szilvapálinka,
5 cl rostos szilva ivólé,
30 dkg szilvalekvár;
a forma kikenéséhez:
vaj,
porcukor;
a tálaláshoz:
tejszínhab.

Elkészítés:
A szilvát kimagozzuk, a felét összeturmixoljuk, a másik felét kis kockákra vágjuk. A vajat felhevítjük, s megizzasztjuk rajta a lisztet. Állandó keverés közben hozzáöntjük a vaníliás-fahéjas forró tejet, majd 4 dl forró befőttlevet, s besűrítjük. A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a kihűlt mártást, a turmixolt és felkockázott szilvát, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kivajazott, porcukorral meghintett pudingformába töltjük a masszát és kigőzöljük, majd tálra borítjuk.
A szilvalekvárt a pálinkával és a rostos szilvalével jól kikeverjük, s a pudingot ezzel az öntettel meglocsolva, hidegen tálaljuk. Díszíthetjük tejszínhabbal is.


A receptet beküldte: Rozália


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg szilvapuding » Vaniliás szilvapuding » Csokoládés diókocka » Jóság szelet
» Narancsos tiramisu golyó » Barackos gesztenyepáros » Kávés tekercs » Mai túró tortám
» Német szilvás pite » Ropogós müzli házilag » Raffaello kocka » Gesztenyés hókifli
» Piskóta Nono módra.) » Pudingos guba » Madár tej » Citromos - grízes sütemény


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.