Tiramisu II. recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 tojás
250 g mascarpone
3 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 csomag babapiskóta
3 dl kávé
kakaópor

Elkészítés:
Főzd le a kávét, és hagyd kihűlni. Készítheted neszkávéból is.
A tojásokat válaszd szét. A sárgáját keverd ki a cukorral és a vaníliás cukorral. Forgasd bele a mascarponét, és dolgozd krémmé kézi habverővel. Könnyebben megy, ha előtte egy órát szobahőmérsékleten volt.
Verd fel a tojásfehérjét kemény habbá, és forgasd a krémbe. Óvatos, laza mozdulatokkal dolgozz, hogy szinte habos krémet kapj. Ha ez kész van, akkor már csak a rétegezés és a várakozás jön. Mártogasd a babapiskótákat a kávéba, és tedd egy magasabb tálba. Vigyázz, hogy ne tocsogjon, csak épphogy átjárja a kávé a piskótát. A piskótákra tegyél egy réteg krémet, és szitálj rá kakaóport. Ismét egy réteg kávés piskóta, krém és kakaópor jön. Ha elkészült, akkor fedd le, és tedd hűtőbe nyolc órára. Utána pedig élvezzétek az ízeket.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nutellás Tiramisu	» Banános-kókuszos tiramisu	» Diós tiramisu	» Banános-csokis tiramisu
» Tiramisu golyók	» Tiramisu ahogy én készítem	» Narancsos tiramisu torta	» Hamis tiramisu
» Tiramisu Anikó módra	» Banános brownies tiramisu	» Tiramisu torta	» Eredeti olasz Tiramisu
» Tiramisu palacsinta	» Tiramisu Judy módra	» Tiramisutorta	» Őszibarackos tiramisu