Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Tárkonyos pulyka-raguleves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
Hozzávalók (4 személyre):
40 dkg pulyka
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma, olaj
3 közepes sárgarépa
1 kisebb zellergumó
1 zsenge karaláb
20 dkg gomba
3 evőkanál liszt
2 dl tejföl
3 evőkanál aprított tárkony (ez szárított volt), 3 evőkanál aprított petrezselyem

Elkészítés:
Apróra vágott vöröshagymán megpirítjuk a pulykát, sózzuk, borsozzuk, 3 gerezd fokhagymát reszelünk/zúzunk bele, majd az előkészített zöldségekkel megpároljuk. Az én levesembe zeller, karaláb, sárgarépa és gomba került, de van, hogy zöldborsót és némi burgonyát is adagolok hozzá. Ízléses kis kockákra vagy szeletkékre daraboltam fel mindet, hogy gyorsabban puhuljanak.


Ekkor a ragut 3 evőkanálnyi liszttel megszórjuk, átpirítjuk, majd vízzel felengedjük. Amikor felforrt, egy doboz tejfölt keverünk még bele és bőségesen megszórjuk tárkonnyal, petrezselyemmel. Ha szükséges, utána kell sózni, aztán már tálalható is.


A receptet beküldte: cicaanya


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tárkonyos borjúragu leves » Tárkonyos zúza » Tárkonyos tokány » Tárkonyos raguleves 2.
» Tárkonyos lucskoskáposzta » Tárkonyos gombaleves » Tárkonyos-mogyorós csirke » Tárkonyos krumpli leves 2
» Tárkonyos krumplileves » Tárkonyos bárányragu leves » Tárkonyos pacal -leves » Tárkonyos csirke nyárson
» Tárkonyos csirkeraguleves » Tárkonyos bárányleves » Tárkonyos bableves » Tárkonyos burgonyaleves


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.