Tátracsúcs recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 db. gáztepsiben sült, nagyon lapos piskóta (kb.5 mm magas), melyet kihűlés után pohárral „kiszaggatunk” akkorákra amekkorákra a sütit akarjuk (ez lesz a süti alapja)

a krémhez:
15 dkg margarin
5 dl tejszín (a legjobb a HULALA)
30 dkg cukor
10 dkg kakaópor
15 dkg szeletelt mandula
10 dkg étcsokoládé
1 teáskanál étolaj

Elkészítés:
A tejszínt a cukorral felfőzzük, ha kihült a kakaóporral együtt hozzáadjuk a margarinhoz és robotgéppel 10 percig, kemény krémmé keverjük. Ezt a krémet habzsákba töltjük és a kihűlt lapocskákra nyomunk belőle úgy, hogy a tetejük csúcsban végződjön. Ezután szeletelt mandulát nyomkodunk a krémbe, majd legalább egy óra hosszára hűtőbe tesszük. A csokoládét vízfürdőn felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat és ezzel a masszával a lehűtött csúcsokat egyenként bevonjuk. Tálalásig hűtőszekrénybe tesszük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hadidobos	» Andland sport szelete	» Csokis kalácsfelfújt	» Almás Morzsa
» Könnyű és gyors kakaós süti	» Emese vizes piskotaja	» Mandulás kuglóf	» Lusta túrós őszibarackkal
» Sztracsatella szelet	» Mandula	» Ananászos tortácskák	» Marcipán golyó 2.
» Dalmatorta	» Capuccinós muffin	» Nutellás mandulás muffin	» Gesztenyehasáb