Tavaszi zöldségsaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
4 adag:
300g karalábé
300g sárgarépa
4 db újhagyma
1 csomag retek
300g uborka
2dl natúr joghurt
2 evőkanál olívaolaj
citromlé
só
petrezselyem

Elkészítés:
A megtisztított karalábét és a sárgarépát lereszeljük, felkockázzuk az uborkát és a retket, az újhagymát apróra vágjuk és az egészet jól összekeverjük. A joghurtot jól összekeverjük a citromlével, olajjal, sóval, petrezselyemmel, majd leöntjük vele a zöldségeket, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük. Remek kísérője lehet grillezett húsoknak, de önmagában is fogyasztható.

A receptet beküldte: MRG1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tavaszi raguleves	» Tavaszi rizses hús	» Tavaszi újkrumpli	» Tavaszi rakott kel
» Tavaszi csirke körtével	» Tavaszi tekercsek	» Joghurtos tavaszi saláta	» Friss tavaszi fűszerhab
» Tavaszi inyencségek	» Tavaszi sonkasaláta	» Tavaszi saláta	» Tavaszi vegyes saláta
» Tavaszi újhagyma saláta	» Tavaszi csalánleves	» Tavaszi tekercs recept	» Tavaszi túró